|
|
Składniki:
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów bez skórki
- 1/2 szklanki czarnych oliwek
- 1 łyżeczka natki pietruszki
- 1/2 szklanki białego wytrawnego wina
- 4 filety (dorsz, mintaj, łosoś)
Sposób przyrządzenia:
Podgrzej oliwę na średnim ogniu; podsmaż pokrojone w plasterki cebulę i roztarty czosnek aż cebula stanie się miękka.
Dodaj pomidory, pokrojone oliwki, posiekaną natkę i wino. Podgrzewaj przez 5 min. Ułóż w sosie filety, podgrzewaj jeszcze 5-8 min; dopraw do smaku solą i pieprzem.
Podawaj na ryżu.
|
