|
|
Składniki:
- 1/2 kostki masła
- 1 cytryna
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki pietruszki
- 3 ząbki czosnku
- 3-4 filety z sandacza
- 2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
Sposób przyrządzenia:
Podgrzać piekarnik do 180°C. Podgrzej masło w niewielkim garnku, na średnim ogniu. Dodaj sok z cytryny, sól, pieprz, pietruszkę i czosnek.
Doprowadź do wrzenia. Gotuj mieszając przez 10 minut. Ułóż filety na jednej warstwie w naczyniu żaroodpornym; nałóż na nie przygotowaną wcześniej maślany sos (połowę), posyp pieprzem cytrynowym.
Przykryj folią i zapiekaj przez 15-20 minut , do czasu gdy filety będą kruche. Przed podaniem na gorące filety nałóż resztę maślanego sosu.
|
